O Hotel Casino Chaves reabre o seu restaurante de verão, o La Palette, entre julho e setembro, para proporcionar aos visitantes pratos frescos e leves, junto à piscina exterior.
Situado no piso -2 da unidade, e com uma capacidade para 140 pessoas, o La Palette oferece aos seus visitantes uma carta composta por pratos mais leves, a pensar nos dias de grande calor que se fazem sentir em Trás-os-Montes. A esplanada, junto à piscina exterior, é o local ideal para uma refeição suave entre as horas de sol e os banhos de piscina, ou para um simpático jantar ao ar livre com vista sobre a imponente cidade de Chaves.