Sofitel Wine Days estão de regresso ao Sofitel Lisbon Liberdade

Sofitel, Daniel Schlaifer, Marisco, turismo, hotelaria

Os Sofitel Wine Days estão de regresso ao Sofitel Lisbon Liberdade para mais uma edição, entre 27 de setembro e 31 de outubro, com um menu idealizado pelo Chef Executivo Daniel Schlaipfer e uma oferta única de cocktails de autor, que celebram as melhores castas nacionais e a época das vindimas.

Ao jantar, o menu do Chef Executivo Daniel Schlaipfer será harmonizado pelos vinhos selecionados pelos enólogos dos produtores Lima Mayer, Rozès e Wine Concept. Com o valor de 50€/ pessoa, inclui duas entradas, um prato de carne e outro de peixe e uma sobremesa, proporcionando um momento gastronómico cujos sabores exaltam as características das melhores castas nacionais. Em destaque estão ingredientes nobres da gastronomia portuguesa, como o bacalhau e o Vinho do Porto, e ícones da culinária francesa.

No Bar Intra-Muros, os mixologistas do Sofitel Lisbon Liberdade elaboraram uma seleção de cocktails de autor, com base em vinhos excecionais produzidos em Portugal. As associações prometem surpreender pelo arrojo, sabor e aroma, e pela valorização do património vinícola português.

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