No último sábado de cada mês, o hotel Vila Galé Collection Praia, em Albufeira, no Algarve, terá um jantar vínico com o tema “Food, wine and soul music”. A estreia desta nova experiência gastronómica acontece já a 29 de abril.
Com início às 21h00, no restaurante Inevitável, o jantar propõe a degustação de cinco pratos harmonizados com cinco vinhos Santa Vitória. Cada combinação será acompanhada de uma explicação da enóloga da Santa Vitória, Patrícia Peixoto, e do chef deste hotel, Pedro Pisco.
Haverá ainda música de saxofone ao vivo.
“Com esta iniciativa, pretendemos proporcionar uma experiência gastronómica única, que alia a cozinha de autor e um maior conhecimento sobre vinhos e a música”, explica o diretor do hotel Vila Galé Collection Praia, Manuel Patrício.
O jantar vínico custa 40€ por pessoa, com água, vinhos e ainda uma bebida de boas-vindas no bar do hotel. A reserva é obrigatória.
