Macau candidatou-se oficialmente a membro da Rede de Cidades Criativas da UNESCO na categoria Gastronomia, uma candidatura que visa tornar Macau num dos lugares gastronomicamente mais populares a nível internacional, o que fará aumentar a reputação da cidade como um destino turístico mundial.
O título de Cidade UNESCO da Gastronomia é uma das quatro principais metas do turismo de Macau em 2017, contribuindo para a diversificação adequada e o desenvolvimento sustentável da economia da cidade.