por Miguel Moura
Toledo, situada a cerca de 70 km de Madrid, é uma cidade que combina o encanto medieval com uma riqueza histórica incomparável. Conhecida como a “Cidade das Três Culturas”, Toledo foi um dos raros locais onde cristãos, judeus e muçulmanos coexistiram em paz durante séculos, deixando um legado arquitectónico e cultural único que se reflete em suas ruas estreitas, edifícios e monumentos.
A sua fascinante história é sentida em cada esquina, com arquitetura e arte que vão do medieval ao renascentista. O centro histórico de Toledo, protegido como Património Mundial pela UNESCO, oferece uma atmosfera intemporal, sendo um destino popular para quem aprecia a cultura e história da Península Ibérica.
História e Encanto Medieval
Com raízes que remontam à era romana, Toledo floresceu durante o período visigótico e mais tarde sob o domínio mouro. No entanto, foi após a Reconquista, quando os Reis Católicos incorporaram Toledo ao reino cristão, que a cidade se tornou num dos centros mais importantes da Espanha. A cidade medieval preserva-se quase intocada, sendo fácil perder-se nas suas ruas sinuosas e nas passagens cobertas, onde cada esquina parece contar um fragmento da história ibérica. Toledo foi também residência do célebre pintor El Greco, cuja obra ajudou a consolidar a imagem da cidade como um centro cultural e artístico.
Catedral de Toledo: Uma Joia Gótica
A Catedral de Toledo, Património da Mundial UNESCO, um dos marcos mais icónicos da cidade, é considerada uma das obras-primas da arquitetura gótica em Espanha. Construída entre os séculos XIII e XV, a catedral é famosa pela sua imponência e pelos detalhes meticulosos da sua construção, que combinam elementos góticos com renascentistas. No seu interior, a catedral abriga vitrais impressionantes e uma coleção de obras de arte, incluindo pinturas de mestres como Goya e o próprio El Greco. O coro e a sacristia são particularmente deslumbrantes, refletindo o poder religioso e político de Toledo durante a Idade Média
Outro local icónico é o Alcázar de Toledo, uma fortaleza situada no ponto mais alto da cidade que atualmente abriga o Museu do Exército, proporcionando aos visitantes uma vista impressionante da paisagem urbana e do Rio Tejo.
Além dos monumentos cristãos, a cidade preserva um rico património judaico e islâmico. No bairro judeu é possível visitar a Sinagoga de Santa María La Blanca e a Sinagoga del Tránsito, que também alberga o Museu Sefardita, oferecendo uma visão profunda da história judaica na região. As ruelas estreitas e as portas antigas, que ligam as várias partes da cidade, fazem do bairro judeu um lugar especialmente encantador para passeios a pé.
Maçapã de Toledo: Tradição e Doçura
O maçapão de Toledo, cuja tradição remonta à época medieval, é um dos doces mais emblemáticos da cidade. Feito com uma mistura de amêndoa e açúcar, esta iguaria é modelada em pequenas figuras e decorada com precisão, sendo uma muito apreciada, especialmente durante o Natal. Toledo é reconhecida oficialmente pela Denominação de Origem do Maçapão, preservando a autenticidade e qualidade desta receita secular. Em vários pontos da cidade, especialmente nas confeitarias tradicionais, os visitantes podem provar esta iguaria e levar consigo um pouco do sabor histórico da cidade.
Toledo, com a sua catedral gótica, ruas medievais e doces tradicionais, continua a atrair visitantes de todo o mundo, oferecendo uma viagem no tempo e uma experiência cultural única, que pode ser viasitada como uma extensão à cidade de Madrid.
Onde Ficar?
Hotel Aurea Toledo
Se estiver de férias em Madrid e quiser fazer uma visita a Toledo o ideal será ficar uma ou duas noites nesta linda cidade secular.
A nossa sugestão recai sobre o Hotel Áurea. Com toda a sua elegância situada no coração de Toledo, é uma opção sofisticada para quem deseja explorar a rica história e cultura desta cidade espanhola.
Situado na parte histórica de Toledo, o Áurea está distribuído por um conjunto de antigas casas com pátios centenários, proporcionando uma imersão autêntica na atmosfera histórica local. Este edifício foi restaurado com cuidado para preservar elementos históricos, como arcos califais e murais islâmicos do século XI, misturando tradição com as comodidades modernas.
O hotel oferece uma gama de quartos, incluindo opções com vistas para o icónico Alcázar de Toledo e unidades exclusivas decoradas com arte original restaurada. Cada quarto é equipado com amenidades modernas, incluindo Wi-Fi, mini-bar, e climatização. A experiência de hospedagem é aprimorada pelo serviço de pequeno-almoço no quarto, além de uma seleção especial de experiências personalizadas, como passeios guiados por Toledo e opções românticas com champanhe e decoração especial na suíte.
Para momentos de relaxamento, o Áurea possui um spa com instalações que incluem uma piscina, banho turco e uma parede de sal dos Himalaias, proporcionando um ambiente de tranquilidade e revitalização.
Este é um local onde o encanto do passado se une ao luxo e conforto contemporâneos, ideal para quem deseja um refúgio cultural e histórico.
Eurostars Tower Madrid
O Eurostars Madrid Tower é um sofisticado hotel de cinco estrelas, situado no coração da área empresarial de Cuatro Torres, ao longo da famosa avenida Paseo de la Castellana. Esta localização estratégica coloca-o perto de centros financeiros e empresariais e com fácil acesso aos principais pontos turísticos de Madrid, como o Estádio Santiago Bernabéu, ideal tanto para quem visita a cidade a negócios quanto para turismo.
O hotel ocupa uma impressionante torre de 30 andares, com vistas panorâmicas de Madrid e da Serra de Guadarrama, proporcionando uma experiência luxuosa e contemporânea. Com um total de 474 quartos, incluindo suítes exclusivas, os hóspedes encontram conforto e modernidade em cada detalhe, como design elegante, sistemas de iluminação adaptável e casas de banho equipadas com amenities premium.
O Eurostars Madrid Tower também se destaca pela sua oferta gastronómica, sendo o restaurante Volvoreta um dos pontos altos. Localizado no 30º andar, oferece um menu de inspiração mediterrânica com influências de autor e é ideal para apreciar pratos sazonais enquanto se contempla a paisagem urbana de Madrid. Além disso, o hotel possui um sofisticado bar e uma esplanada que serve de refúgio no movimentado distrito financeiro .
No seu spa oferece sauna, banho turco e uma variedade de tratamentos de bem-estar, complementando a experiência de luxo e conforto a que o hotel se propõe.
Club Allard: Gastronomia sofisticada com estrela Michelin
O Club Allard, localizado na Plaza de España, em Madrid, é um dos restaurantes mais renomados da cidade e ostenta uma estrela Michelin, o que o coloca no topo da alta gastronomia. Conhecido por seu ambiente de requinte e luxo, o Club Allard oferece uma experiência gastronómica que transcende o simples ato de comer, transformando uma refeição numa verdadeira obra de arte.
Cada prato é cuidadosamente preparado com uma combinação única de sabores e uma apresentação artística, quase escultural. Os menus de degustação, criados por chefs de renome, são pensados para proporcionar uma jornada sensorial através de ingredientes da mais alta qualidade.
A atmosfera elegante do restaurante é perfeita para quem procura uma experiência sofisticada e memorável, onde o sabor, a arte e a beleza dos pratos se unem em harmonia. Se valoriza a gastronomia de alto nível em um ambiente luxuoso, o Club Allard é uma escolha incomparável em Madrid.
* O fotojornalista deslocou-se a Madrid e Toledo a convite do Grupo Hotusa
